【動画】季節の一瞬をとじ込める、梅しごと

【動画】季節の一瞬をとじ込める、梅しごと

季節の一瞬をとじ込める、梅しごと
第1話:梅農園を訪ねて

梅干、梅シロップ、梅酒…毎年何をつくろうかワクワクしますが、そんな梅しごとの前に、井手さんの梅農園を訪ねました。

季節の一瞬をとじ込める、梅しごと
第2話:梅干づくり~梅漬け篇~

梅干づくり、まずは梅を塩漬けにして梅酢があがってくるところまでを動画にまとめました

季節の一瞬をとじ込める、梅しごと
第3話:梅干のための、もみしそづくり篇

梅干づくりのための「もみしそ」の作り方を動画にまとめました。

季節の一瞬をとじ込める、梅しごと
第4話:梅干づくり~本漬けと土用干し篇~

梅干づくり、梅を塩漬けして梅酢があがったところから土用干しまでをまとめました。

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