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天然塩3種類で梅干を漬け比べしてみました！
梅干づくりはなぜ完熟梅？
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【動画】季節の一瞬をとじ込める、梅しごと
梅しごと
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山﨑ぶどう園の訪問

穏やかな大村湾のほど近く、優しい空気が流れるぶどう畑があります。ここは、ぶどうが大好きなお母さんが巨峰やシャインマスカットを育てている「山﨑ぶどう園」。ファンタスマーケットから車で15分ほどのご近所さんの農園で、毎年つや […]
Report!!「相浦缶詰」さんで出張スパイスカレー教室＆プチケータリングをしてきました！

食にまつわる楽しい時間を届けに水産のまち・佐世保市の相浦で1949年より続く「相浦缶詰」さん。海の幸やみかんなど、九州の豊かな自然の恵みを原料にした缶詰を製造し、世界各地に拠点を持つ缶詰メーカーさんです。そんな相浦缶詰 […]
新しょうがで作るピンクのジンジャエールレシピ

新しょうがが出回る季節だけのお楽しみ。見た目は可愛く味は爽やかなジンジャエールベースのレシピです。ピンクに仕上がるのは新しょうがだけ♪新しょうがに含まれるアントシアニンとレモン果汁が反応してきれいなピンク色になります。簡 […]
初心者も失敗しにくい梅しごと梅サワーレシピ　氷砂糖＆黒砂糖 2種漬け比べ

梅しごとといえば梅干しや梅酒、梅シロップがスタンダードなところですが、実は梅サワーもおすすめです。アルコールは使用しませんがが、酢をたっぷり使うので梅シロップづくりよりもカビにくく初心者さんでも失敗しにくい梅しごとです。 […]
おいしいから食べたい！次世代の代替ミート「Plant Mate」を使った「ツナサラダ風サンドイッチ」「ヴィーガンタコライス」レシピ

代替ミートといえば大豆ミートが有名ですが、それとは全く違うデンマーク生まれの「Plant Mate(プラントメイト)」が、遂にファンタスに入荷します。原材料は有機えんどう豆、そら豆、塩のみで、そのまま食べてもおいしいぐら […]

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2024年　Fantas market ひなまつり

Fantas marketのひなまつり2024年1月25日(木)ご予約開始！ご予約方法 ※レジでの混雑緩和のため先払い予約制になります。※ご予約は店頭またはWEBから仮予約をお願いいたします※お電話でのご予約は承ってお […]
2024年　Fantas market 恵方巻き

※恵方巻のご予約は終了しました。 Fantas marketの恵方巻2023年1月5日(木)ご予約開始！ご予約方法 ※レジでの混雑緩和のため先払い予約制になります。※ご予約は店頭またはWEBから仮予約をお願いいたします […]
2023年　Fantas market クリスマス

今年もお刺身＆お寿司＆肉で豪華に♪ご予約はお早めにどうぞ！今年もお刺身＆お寿司＆肉で豪華に♪ご予約はお早めにどうぞ！ ▲こちらよりチラシをダウンロードいただけます。 ※12/24(日)は通常営業いたします。 2023年 […]
2023.11月のFantas market！

11月のファンタスマーケットもワクワクする商品を取り揃え、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。 11月のファンタスマーケットもワクワクする商品を取り揃え、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。 ※店頭・WEBで […]
2023.10月のFantas market！

10月のファンタスマーケットもワクワクする商品を取り揃え、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。 10月のファンタスマーケットもワクワクする商品を取り揃え、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。秋も一層深まり、 […]

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