2021.10月のFantas market！

十勝の広大な大地で、農薬と化学肥料を使わない栽培や特別栽培を行う村上農場。畑で完熟を待ち収穫しているので、じゃがいも本来の旨みがたっぷり！じゃがいもは茎や葉が枯れてはじめて完熟するもの！村上農場では、若いお芋は掘らないそうです

村上農場といえば、それぞれの品種に合わせて並々ならぬこだわりを持った貯蔵・熟成で味をつくることで有名ですが、10月はこの時季ならではの新じゃがを味わってみてください♪新じゃが期は特にホクホクの北あかりがオススメ

ホクホクじゃがいもたっぷりグラタン

村上農場のじゃがいもとショートパスタ、ブロッコリーなど具材がゴロゴロたっぷり

この逸品たちがあれば
ご飯が何杯でもいけそう♪

人気のお菓子やドレッシング、スープ and more…
かぼちゃやコーン、牛乳、海の幸など北海道の恵みがギュッと詰まった加工品が大集合♪

【グリーンズ北見】
① 北海道3種の旨みスープセット5g×24袋
② 北海道ごぼうスープ
③ 北海道じゃがバタースープ
④ 北海道オニオンスープ各5g×12袋
北海道北見発♪収穫量日本一のタマネギとオホーツクのおいしい素材をスープにギュッと凝縮。手軽なスープとしてはもちろん、お料理の調味料としても◎

【タケダ製菓】
⑤ 北海道牛乳ソフトせんべい65g
⑥ いちごの北海道牛乳ソフトせんべい55g
北海道産の小麦粉や牛乳、生クリーム、砂糖、塩、卵を使ったソフトせんべい。牛乳と卵の優しい味わいと軽い口溶けは大人も子どもも喜ぶ美味しさ

【三星】
⑦ よいとまけ 1本（7切）
1953年の発売以来、愛されて半世紀！苫小牧を代表する銘菓。ハスカップジャムを巻込んだしっかり甘いロールカステラは一度食べるとクセになりそう

【八木菓子舗】
⑧ 三石（みついし）羊羹・栗羊羹・　抹茶羊羹・豆ごころ 　各100g
北海道を代表する小豆、皮が薄く柔らかで糖度が高く風味がしっかりした高品質な「エリモ小豆」を使用。そんな小豆に長野・伊那の寒天と白双糖を丁寧にじっくり練り上げた羊羹は美味

弁天堂のエクレアやアーモンド入クッキーシュー、シンプルロール、とろ～りかけ～るパンナコッタ、フルーツゼリーetc…味も見た目もgoodな和・洋のファンタス人気スイーツが一堂に揃います！これだけ同時に集まるのは初めて。見逃せない！
（※写真はイメージです）

10月のファンタスはパッケージもワクワクするハロウィン商品が揃います

ポルトボヌールの生食パン 毎月第4金曜日の14:00に定期入荷!

料理の味を決め、身体をつくり、味覚をつくる、毎日の料理に欠かせない基本調味料。調味料を変えるだけで、料理は劇的に変わります。ファンタスでは、製法や味わいはもちろんのこと、生産者の想いやストーリーを大切にした調味料をセレクトしています。

これからファンタスのHPで、基本の「さ・し・す・せ・そ」の調味料の選び方や商品特徴を活かした料理レシピなどを連載でお伝えしていきます。ぜひcheckしてみてください♪

第一話

知っているようで知らなかった「砂糖」のお話&お家で簡単にできるマーラーカオのレシピ

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