スペイン生まれのサングリア。
赤い血の意味を持つ「サングレ」が語源で、赤ワインで作るものがベーシックですが、
白ワインで作るものは「サングリアブランカ」というそうです。
今回は果物やミントの爽やかさに加え、缶詰のシロップも入れて
甘みをつけたサングリアブランカにしてみました。キリリと冷やしてどうぞ。
スペイン生まれのサングリア。
赤い血の意味を持つ「サングレ」が語源で、赤ワインで作るものがベーシックですが、白ワインで作るものは「サングリアブランカ」というそうです。
今回は果物やミントの爽やかさに加え、缶詰のシロップも入れて甘みをつけたサングリアブランカにしてみました。キリリと冷やしてどうぞ。
材料(作りやすい分量で)
リンゴ、レモン、オレンジ、ライム、などお好みの果物、ミント、ラフランス シロップ漬けなどの缶詰、白ワイン全て適量
☆白ワインは、トロピカルフルーツのようなアロマを感じる「カステロ デメディナソーヴィニヨン ブラン 」をセレクトしました
☆果物は、ほかにキウイやバナナなども良く合います
☆柑橘類は無農薬などを選びましょう。ない場合は、塩でこすり洗いをしてワックスを落としましょう
作り方
レモン、オレンジ、ライムをくし切りやスライスにします
リンゴをひと口サイズにスライスします
缶詰のラフランスをくし切りにします
ジャーやピッチャーに果物を入れます
ミントを入れます
※ミントは風味が強くでる場合があるので、最後に入れるか、
グラスに注いだ際に飾るだけでもOK
ワインと缶詰のシロップを入れてできあがり
今回は果物をたくさん入れましたが、好みの分量でOKです
果物は飲む時に食べてもいいし、残してジャムにしてもいいですね
使った缶詰はコレ!
これもサングリアにおすすめ
柑橘はドライを使っても
▼クラフトコーラ、その他のサングリアレシピはこちらから!
▼特集ページはこちらからチェック
-
おいしいから食べたい! 次世代の代替ミート「Plant Mate」を使った 「ツ…
代替ミートといえば大豆ミートが有名ですが、それとは全く違うデンマーク生まれの「Plant Mate( […] -
甘酒パワーでヘルシーな生活を!甘酒飲み比べレポート
疲労回復や腸内環境改善など、健康や美容にとっても良いといわれる甘酒ですが「種類がたくさんあって、どれ […] -
寒い日もしあわせ♡おうちで楽しむチョコスイーツ
2月の節分を過ぎると立春、暦の上ではもう春ですがまだまだ寒い日は続きます。そんな寒い日は、暖かい部屋 […] -
簡単レシピ
「いつもとは違った味を試したい」「簡単に気の利いた味付けができれば…」「春巻きに使ったチリソースがあ […] -
お茶の選び方
種類はもちろんのこと、淹れ方でも全然違う味わいになる「お茶」。今回徹底的に飲み比べて感じたのは、お茶 […] -
北村茶園の茶畑訪問
全ての畑で農薬や化学肥料を使わないお茶づくりをする北村茶園さんを訪問しました。新茶の季節だけのお楽し […]